Resep Batagor khas bandung + BUMBU KACANG, Bikin Ngiler
Sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Batagor khas bandung + BUMBU KACANG Anti Gagal yang unik?, Resep Batagor khas bandung + BUMBU KACANG yang Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Bagaimana Membuat Batagor khas bandung + BUMBU KACANG yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor khas bandung + BUMBU KACANG yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Batagor khas bandung + BUMBU KACANG, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Batagor khas bandung + BUMBU KACANG enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar seputar Batagor khas bandung + BUMBU KACANG yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor khas bandung + BUMBU KACANG adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor khas bandung + BUMBU KACANG diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Batagor khas bandung + BUMBU KACANG yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Batagor khas bandung + BUMBU KACANG menggunakan 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Assalamualaikum, teman-teman.
Kali ini saya mau share resep batagor khas bandung yang khas banget rasanya ya lengkap dengan bumbu kacangnya.
Karena lagi pandemi susah mau jalan-jalan dan beli jajanan khas bandung mending bikin sendiri yuk. Lebih spesial lagi rasanya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Batagor khas bandung + BUMBU KACANG:
- Bahan batagor
- 10 buah Tahu Putih potong segitiga
- 400 gram Kulit Pangsit beli jadi Ayam fillet
- 80 gram Tepung Tapioka/sagu tani
- 2 butir Putih Telur
- 1 sdt Baking powder
- 2 batang Bawang Daun iris tipis
- 4 sdm Gula pasir
- 4 siung Bawang Putih dihaluskan
- 4 siung Bawang putih dihaluskan goreng
- 4 sdm Saus Tiram
- 4 sdm Minyak wijen
- 2 sdt Kaldu Bubuk
- 2 sdt Merica
- Es Batu 8 buah (150 gram)
- Bumbu Kacang :
- 4 buah Cabai merah keriting
- 3 buah Cabai rawit
- 250 gram Kacang tanah goreng
- 50 gram Kemiri (12 butir)
- 10 butir Bawang merah iris goreng
- 6 siung Bawang putih iris goreng
- 1 liter Air
- 4 sdm Air asam jawa
- 3 sdm Gula merah halus
- 2 sdt Garam
- 1 sdt Kaldu Bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Batagor khas bandung + BUMBU KACANG
- Cara buat :
Haluskan bahan isian batagor, masukan ayam fillet yang di potong kecil – kecil agar mudah saat di blender campurkan tepung tapioka/sagu tani, bawang putih halus, bawang putih cincang yang di goreng,putih telur, kaldu bubuk, merica, saus tiram, minyak wijen, bawang daun, dan es batu.
Haluskan semua bahan hingga halus, masukan kulit ayam ke campuran adonan isian batagor, diamkan isian adonan selama 1 jam di kulkas.
- Sambil menunggu bikin bumbu kacang nya dulu, masukan cabai rawit,cabai keriting beri sedikit air blender hingga halus (bahan ini tidak wajib sesuai selera) sisih kan di piring kecil, masukan kacang tanah yang telah di goreng,kemiri yang telah di sangrai, bawang merah dan bawang putih yang telah di goreng beri sedikit air, haluskan dengan blender hingga halus,
- Goreng hingga matang cabai ya tadi haluskan hingga kecoklatan campurkan bumbu kacang yang tadi haluskan aduk hingga merata tak perlu menggunakan minyak lagi, nanti akan muncul minyak dari kacang itu sendiri, tambahkan air secukupnya aduk lagi hingga merata tambahkan gula halus, air asam jawa, tambahkan kecap manis sesuai selera, tunggu hingga air nya surut sambil terus di aduk,
- Setelah 1 jam tambahkan baking powder ke dalam adonan aduk hingga merata, siapkan minyak di wajan dengan penuh agar adonan terendam dan matang sempurna,masukan isian adonan ke dalam tahu atau kulit pangsit sesuai selera goreng dengan api sedang hingga matang.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Batagor khas bandung + BUMBU KACANG yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!